主題旅遊 | 推薦旅遊 | Visit Busan 釜山廣域市

文‧ 圖 Yumiko

當清晨的涼意提醒你加穿外套，當楓紅與銀杏開始在街角起舞，當海風不再潮濕時，釜山這座山海之城正悄悄展開了屬於咖啡廳的季節限定展覽——讓我們推開一扇扇木門，在氤氳的香氣中收藏整座城市的浪漫。

Piedra：藏在金蓮山巷弄的銀杏畫框

※採訪當日銀杏尚未轉黃，為求呈現完美因此部分照片使用了2024年的影像。最新的楓葉狀況，請至咖啡廳官方 SNS確認。

釜山的秋季像是天上揮灑的調色盤。若想將這片燦黃私藏，不妨踏入金蓮山站(금련산역)旁的秘境咖啡廳。遠離廣安里遊人潮煩囂，享受被銀杏林溫柔包裹的靜好——有別於其他咖啡廳，這裡更像收藏了名為“秋天”的小型美術館。

推開木門的瞬間，復古的木製座椅與暖黃燈盞勾勒出歐風空間，桌子恰到好處地錯落與窗邊。最迷人的始終是那窗框外的光景：枝椏間灑落的斑駁光影，淺綠的銀杏葉仿佛還沉浸在夏末的時光。若你來時恰逢深秋銀杏轉黃，定會看見陽光穿透金黃，染在木桌邊的詩意。

此刻店內流淌的爵士樂，伴隨著鄰桌細碎的交談，仿如溫暖心靈的輕聲細語。用叉子輕輕切下點綴著鮮橙片的奶油蛋糕，那抹酸甜恰如秋日午後的註腳。

※採訪當日銀杏尚未轉黃，為求呈現完美因此部分照片使用了2024年的影像。最新的楓葉狀況，請至咖啡廳官方 SNS確認。

在這裡，時間願意為你暫停——就讓一片落葉飄進杯沿，讓釜山的秋，溫柔地降落在窗前。

Piedra

Paul's Farm：在銀杏樹梢跳舞的陽光露台

※採訪當日銀杏尚未轉黃，為求呈現完美因此部分照片使用了2024年的影像。最新的楓葉狀況，請至咖啡廳官方 SNS確認。

廣安里的海風還帶著一絲鹹澀，當你無意中走進這二樓的秘境，會發現秋天正悄悄在這裡舉行一場金黃的派對。秋風輕輕吹拂，唯獨隔壁綠意滿滿的大樹，彷彿仍未感覺到秋天的到來。

咖啡廳像是田間的小屋：鏤花木椅倚著磚石墻身，窗前的一排座位是最佳的賞秋位置，搖曳的銀杏葉在陽光下格外耀眼，把窗外的景色填滿。暗處的圓桌是躲避陽光的好選擇，捕捉排窗外銀杏葉流淌的秋意，會是別樣的感覺。

淺嚐綿密如雲的甜甜圈拿鐵，細品香濃回甘抹茶芝士蛋糕。邊品嚐田園咖啡的愜意，邊看窗外隨風飄揚的銀杏，原來秋天可以用這樣慵懶的姿態，將整座城市的喧囂溫柔隔絕。

※採訪當日銀杏尚未轉黃，為求呈現完美因此部分照片使用了2024年的影像。最新的楓葉狀況，請至咖啡廳官方 SNS確認。

不論計劃要去隔壁看海，還是繼續陷於頭腦放空，你都值得這片刻的奢侈。畢竟在銀杏最美的季節，就該把靈魂暫時寄存在這片金黃中。

Paul's Farm

Forest404：在金井山懷抱裡共飲秋色

當城市裡的銀杏還帶著羞澀的青黃，釜山的第一高峰──金井山早已鋪開漫山遍野的秋色畫卷。這座依偎著山巒的兩層玻璃屋咖啡廳，像是專為收藏秋天而建的藝術館。無論是獨自前來，還是與摯友共度假日，這裡都能提供完美的賞秋空間。

沿落地窗而行，會發現每個座位都是觀景特等席。一樓的玻璃幕牆將山色與室內連接，賞心悅目的山野之色讓你忘記了時間的流逝；二樓盡頭的露天座席是懸浮在山谷中的觀景台，略帶涼意的秋風為你挽起鬢角的毛遂，親切地指向遠方青山中的一抹抹深紅。除了濃香的咖啡外，這裡濃郁的茶香也很值得細品，是賞秋的最佳夥伴。

這座山間客廳包容著所有過客的歡聲笑語，圍坐暢談的熱鬧與滿山秋色相映成趣，畢竟在這片壯麗風景前，誰都無法壓這抑驚嘆之情。

Forest404

TEA1：在楓樹與溪澗間品茶

這座位於金井山的山腳的三層咖啡廳，仿佛成了秋楓的舞台。踏進咖啡廳那刻，那棵傲立庭中的楓樹，正以最艷紅的姿態迎接每個仰首的旅人。無論是從下往上捕捉楓樹與藍天的構圖，或從屋頂俯瞰層層疊疊的秋色，都難掩它的壯麗。

這間咖啡廳的每個座位都能飽覽金井山的秋色，特別推薦靠山的露天位，清冽的溪流聲會沖去你身上的塵囂。秋景是這精緻下午茶的最佳搭配。佐茶的手工曲奇帶著樸實的甜香，恰好與玫瑰茶的婉轉芬芳擁抱。

細心觀察，你會發現周遭充滿木的元素，木門、木樓梯、木桌子、木地板，彷彿這一切都是金井山林的延伸。每當一片楓葉飄落，秋天都願意用最溫柔的方式，與懂得慢下來的人分享整座山林的秘密。這座咖啡廳總能給你最詩意的視角。

TEA1

總結

每片落葉都是釜山寫給旅人的短箋。當你帶著烘焙香離開時，別忘了將這份秋日靜好輕輕折疊收進行囊。畢竟最動人的風景，永遠是與自己相遇的每個瞬間。

地址
Piedra: 釜山廣域市水營區廣南路51 2樓
Paul's Farm: 釜山廣域市水營區廣安路15-1 2樓
Forest404: 釜山廣域市金井區東門路99 (金城洞)
TEA1: 釜山廣域市金井區梵魚寺路 363
交通資訊
Piedra: 地鐵釜山2號線金蓮山站5號出口
Paul's Farm: 地鐵釜山2號線廣安站3號出口
Forest404: 乘搭巴士到金城洞居民中心下車
TEA1: 地鐵釜山1號線梵魚寺站出，換乘巴士