釜山旅行主題創作者：amy_koreaguide

您好，請向《Visit Busan》的讀者們簡單地做個自我介紹。

大家好，我是經營 Instagram 帳號 @amy_koreaguide 的 Amy，來自台中，目前已經在韓國生活第 9 年。 平常就很喜歡吃各式各樣的美食，也喜歡四處走走、發掘不一樣的生活風景。
我主要透過社群分享韓國的旅行、美食與日常文化，希望讓更多人看見觀光書以外、屬於當地人的韓國日常。 這次很開心能透過《Visit Busan》，來分享我眼中真實又有溫度的釜山魅力！

您經常在社群平台分享韓國美食，那麼您在釜山當地吃過的各種美食之中，最想推薦哪一道呢？

我最想推薦的是釜山獨有的小麥冷麵（밀면）。
這道麵食是從韓戰時期延伸出來的在地美食，麵條是用小麥粉和太白粉製作而成，吃起來Q彈有嚼勁。湯頭則多以豬骨或牛骨長時間熬煮為基底，而且有些店家還會加入加入獨門的韓方藥材，味道又多一層層次感。 釜山的小麥冷麵吃起來比一般冷麵更清爽、香氣更足，是我每次來釜山都會特地找來吃的在地美味！

您對釜山的第一印象如何？為什麼會有這種感覺呢？

釜山給我的第一印象就是「城市與大海共存的節奏感」。
這裡不像首爾那樣快節奏，而是帶著一點餘裕與海風的悠閒，也更有人情味。

如果下次再來釜山旅遊，您最想去哪裡？另外，也請您聊聊最想推薦給釜山遊客的地點。

下次我想深入探索影島，那裡有很多文青咖啡廳與在地故事，很值得慢慢走、慢慢看。
如果要推薦，我會推薦大家去草梁故事路散步。這是一條充滿歷史與溫度的山坡小道，沿路有老照片、故事牆與居民留下的記憶痕跡，就像一條會說話的街。
而且這裡還有免費搭乘的迷你單軌列車，可以輕鬆上山眺望港口與城市風景，非常推薦給喜歡慢節奏旅行、想避開人潮、深入體驗在地文化的旅人。

對 amy_koreaguide 而言，釜山是怎樣的一座城市？請用一句話來形容釜山，並說明原因，謝謝。

「釜山是一座讓人想慢下來的城市。」
它有海、有山、有在地人情味，也有自己的文化歷史，是你待過就會想再來的地方。