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異色カフェで冷えた体を温めてくれる魔法の一杯を

文・写真：旅行作家クォン・ガンヒョン

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寒い冬、体も心も温めてくれるものを求めて、真心を込めて淹れた一杯のお茶を飲みに行ってみよう。真正性、専門性、雰囲気、この三つを揃えた宝石のようなカフェがある。

タラクジェ

ドアを開けると、甘くて香ばしいナツメ茶の香りが漂い、ほっこりと温かい気持ちになる。北区華明洞に位置するタラクジェは、韓屋の雰囲気をそのまま活かし、親密で居心地の良さを感じさせてくれる。韓屋の美しさを分かち合いたいと思い、韓屋の専門家を招いて1年以上かけてインテリアを仕上げたという。座布団や家具、小物一つからも、細かい気配りが伝わってくる。

お茶の種類が豊富で、伝統茶のみならず、海外から直輸入したお茶が100種類以上ある。公演や文化イベントを開催する複合文化施設としても利用されるので、室内の一角には大きなグランドピアノが鎮座していて、文化の薫りが漂う。ほのかな香りと温かいお茶、上品な茶具、さらにピアノの透明な旋律まで加わった雰囲気は、深い余韻と安らぎをもたらす。

タラクジェ

住所：釜山広域市北区クムゴクテロ180
お問い合わせ：+82-51-365-0527
営業時間：12:30～22:30ソルナル（旧暦1月1日）・秋夕（旧暦8月15日）連休は休み
利用料金：ダージリンティー6,000ウォン、凍頂烏龍茶7,000ウォン
アクセス：都市鉄道2号線・水亭駅4番出口から徒歩4分
駐車：商店街駐車場を利用

GRENIER TEA（salon de grenier)

南区大淵洞の住宅街に位置するGRENIER TEAは、落ち着いていて、静かな雰囲気の中でお茶が楽しめる魅力的なカフェだ。

1階はカフェ、2階はティークラス専用スペースとして使われており、ホワイトトーンの居心地の良い室内は、ヨーロッパのカフェをそのまま再現したような異国情緒あふれる空間。お茶だけでなく、お茶を使った様々なドリンクが用意されており、お茶に慣れていない人でも自然にお茶に親しめるように導いてくれる。様々な形に変身したほのかなお茶の香りが漂う飲み物は、それぞれ特徴がある。特別なお茶と飲み物を体験したい人には、GRENIER TEAをおすすめしたい。

基本のお茶を注文すると、茶器セットがいっしょに供される。千円追加でピュアケーンシロップと牛乳が含まれた「English Tea Set」にアップグレードできる。スイーツとして「レモン羊羹」と「クラシックスコーン」などがあるが、5種のベリーで作られた手作りジャムが添えられたスコーンは、ここでしか味わえない特別な風味のものだ。

季節にぴったりのメニューを毎シーズン味わえるので、衣替えの時期になったらお茶とともに季節の味わいを堪能するためにぜひ訪れてみよう。ホームページが開設されているので、メニューの更新情報もチェックできる。

GRENIER TEA（salon de grenier)

住所：釜山広域市南区チョンジェドゥンロ53 1階
お問い合わせ：@tea_atelier_ （InstagramのDMを利用)
営業時間：12:00～19:00、毎週月曜日・火曜日定休
利用料金：TEA7,000ウォン（English Tea Set：+1,000ウォン)、Single Estate TEA10,000ウォン、Bespoke TEA12,000ウォン
アクセス：都市鉄道2号線・大淵駅5番出口→大淵駅・釜山銀行バス停で村バスに乗り換え、南区2、南区6→サンソン教会文化館バス停で下車、徒歩4分

FROM TEA

海雲台区中洞に位置しているFROM TEAは、都心にありながら都市とは離れた雰囲気を漂わせている。竹で飾られた庭園と開放感あふれるガラス張りの窓が静かで居心地の良さを感じさせる。さらに、東洋的な感性が漂うインテリアに、上質な茶器や小物も粋を添える。ティークラスのために別途用意された2階のスペースには、憩いのひと時を過ごすことができるテラスがあり、様々なお茶関連用品が展示されているのも目を引く。

ハウスティーを注文すると、紅茶と茶具、そしてティーカップが供される。気心の知れた人とゆったりお茶を飲むと、疲れた心身を癒すのに最高のひと時が楽しめる。ゴージャスなティーカップに注がれたミルクティーは、濃厚な味わいだけでなく、美意識も満たしてくれる。

FROM TEAは本来ティークラスだけが運営されていたが、海雲台への移転を機にティークラスとカフェが併設された。高価なティーカップに注がれたその懐の広さ、ティークラスやフードクラスで感じられる真正性や専門性は、FROM TEAでしか感じられない特別なものだ。

FROM TEA

住所：釜山広域市海雲台区チャドンスンファンロ8番ギル22
お問い合わせ：+82-51-754-2261
営業時間：11:00～21:00月曜日定休
利用料金：ハウスティー7,000ウォン、海雲台ミルクティー8,000ウォン、アメリカーノ4,000ウォン
アクセス：都市鉄道2号線・中洞駅6番出口から徒歩4分
駐車：海雲台公営駐車場を利用

星のあ of 水月鏡花

「星のあ of 水月鏡花」は、釜山市蓮堤区に位置するカフェで、「星」は日本語、「のあ」はヘブライ語で「憩い」を意味する。つまり、「憩いのある輝く空間」という意味が込められている。落ち着いた雰囲気の座敷のテーブル、窓から見える竹の風景、窓に映し出される日本の様々な風景を捉えたセンスの良いドローン映像は、日本にいるような錯覚を呼び起こす。

万人受けする爽やかなフルーツの香りの「リロンリロン」、抹茶が入った「抹茶ミルク」の豊かなブレンドが印象的だ。主に韓国、日本、中国のお茶が用意されており、カウンターには注文の時に参考にできるよう、多様な茶葉が並べられている。日本のお餅をベースにしたスイーツも、このカフェでのお茶の時間には欠かせない。とくに糸に結ばれて供される「チョメ餅（いちご大福）」の場合、両側から糸を引っ張って中の果物と餅をきれいに二等分できるので、ティータイムがより一層楽しくなる。焼き餅と風味豊かなアイスクリームが添えられる「焼き餅」は、一度食べると忘れられない柔らかさともちっとした食感が特徴だ。

星のあ of 水月鏡花

住所：釜山広域市蓮堤区サンミチョンロ82 1階
お問い合わせ：+82-10-4804-7431
営業時間：11:00～20:00毎週水曜日・木曜日定休
利用料金：チョメ餅（いちご大福）5,500ウォン、ハウスティー（リロンリロン）8,000ウォン、抹茶ミルク7,000ウォン
アクセス：都市鉄道3号線・ムルマンゴル駅4番出口→ムルマンゴル駅バス停で村バスに乗り換え、蓮堤区6、蓮堤区7→サムスンタワーバス停で下車、徒歩3分
駐車：カフェ前の駐車場を利用

異色カフェで冷えた体を温めてくれる魔法の一杯を

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