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旅の香りは、釜山の市場から

文・写真 egi

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VISIT BUSANコンテンツクリエイターのえぎが今回は釜山での日常とグルメを同時に体験できる伝統市場を紹介します。釜山旅行で一か所はコースに組み入れていただきたいのが「市場」です。釜山には今も数多くの市場があり、市場ごとの雰囲気も異なるため市場を巡る旅もおすすめです。

海雲台市場

釜山を代表する海水浴場である「海雲台海水浴場」から歩いてすぐの場所に位置する海雲台（ヘウンデ）市場は釜山の市場の中でも食べ歩きにおすすめの市場です。
市場の規模はそれほど大きくありませんが、昔ながらのローカルな雰囲気と、今どきのトレンドが融合した独特の空気感が魅力で、若者の姿も多く見られます。韓国国内はもちろん、海外からの観光客も多く訪れるスポットで、新鮮な海産物や地元のグルメを気軽に楽しめることで知られています。

中でも注目したいのが、釜山名物のひとつ「コムジャンオ（日本語ではヌタウナギ）」。市場に行くと、コムジャンオが泳ぐ水槽がずらりと並び、思わず目を奪われます。コリコリとした独特の食感が特徴で、塩焼きやピリ辛のヤンニョムソースで味付けして食べるのが定番。日本ではなかなか味わえない珍しいグルメなので、訪れた際にはチェックしてみてください。
市場の中には、にぎやかな屋台や小さな食堂も立ち並び、刺身、ホットク、天ぷらなど釜山ならではの味が楽しめます。近年では流行りの雑貨等を取り扱うショップも市場の中に増え、ここでお土産を探しをしてみるのも良いでしょう。観光の合間にふらっと立ち寄れるアクセスの良さも魅力のひとつ。海雲台エリアを訪れる際には、ぜひ足を運んでみてください。

海雲台市場

住所 : 釜山広域市海雲台区亀南路（クナムロ）41番ギル22
交通情報 : 地下鉄2号線海雲台駅3番出口から徒歩5分
営業時間 : 09:00 - 22:00

草梁伝統市場

釜山駅から徒歩で行ける、昔ながらの韓国の雰囲気が残る市場です。市場の東側には小さな水路があり、きれいに整備されていて、そこからの景色は爽やかで心が落ち着きます。地元に密着した市場で、精肉や野菜、果物、鮮魚、お惣菜、衣料品など、さまざまな商品が並び、地元の人々の日常を感じられる温かな雰囲気が魅力です。

この市場を訪れると、まるで昔から変わらずそのままの姿であり続けているような、穏やかでアットホームな空気に包まれ、なんだかほっこりとした気持ちになります。観光地のような派手さはありませんが、釜山の人々がどのような暮らしをしているのか、リアルな日常の風景を垣間見ることができる場所です。釜山で“暮らし”の雰囲気を味わってみたいという方には、ぜひ訪れてほしいスポットです。

草梁伝統市場

住所 : 釜山広域市東区草梁洞草梁商路53
交通情報 : 地下鉄1号線釜山駅（7番出口）より徒歩約4分。地下鉄1号線草梁駅（1番出口）より徒歩6分
営業時間 : 09:00 – 18:00 (Closed on the first Monday of each month)
Website : 新しいウィンドウを開く

機張市場

機張（キジャン）市場は、日本人観光客の間では「カニの市場」として知られています。市場の通りにはカニ料理のお店がずらりと並び、どこで食べようか迷っていると、「ここで食べていって！」「さあこちらへどうぞ、うちのカニは美味しいですよ！」と店の人たちが元気に声をかけてくれます。そんなやり取りも、まさに「韓国に来た」「釜山に来た」と実感できる旅の思い出になるはずです。
水槽から選んだカニをその場で調理してもらい、すぐに味わえるのも大きな魅力。市場全体には海の香りが漂い、新鮮な魚介類が豊富に揃っています。
キジャンというと、アクセスが悪そうなイメージを持たれがちですが、実際はトンヘ線の機張駅から徒歩5分以内と、とても便利。観光地化されすぎていない素朴な雰囲気が残るこの市場は、韓国のローカルな魅力を感じられる“穴場”スポットです。

機張市場

住所: 釜山広域市機張郡機張郡機張邑邑内路（ウムネロ）104番ギル16
交通情報 : 地下鉄東海線機張駅1番出口から徒歩6分
営業時間 : 07:00 – 22:00

富平カントン市場

1950年代に米軍の物資を販売していたことから始まりました。当時は、ここを通じて輸入品が全国に広がっていく中継地点でもあり、釜山の経済発展に大きく貢献してきた歴史ある市場です。現在もその名残を感じさせつつ、多くの観光客でにぎわう活気あふれる場所となっています。

市場内にはさまざまなローカルストリートフードが並び、食べ歩きにぴったり。特に、有名人も訪れたことで知られるトッポッキ屋をはじめ、チヂミや韓国おでん（中でも釜山名物の餅おでん）はぜひ味わいたい一品です。いくつもの通りが交差していて、初めて訪れる人は少し迷ってしまうかもしれませんが、それもまたこの市場の魅力のひとつ。散策しながら偶然の出会いを楽しめます。
市場の規模自体はそれほど大きくありませんが、夜には夜市も開かれ、屋台料理を楽しむことができます。昼と夜で異なる雰囲気を味わえるのも魅力です。さらに、すぐ近くには国際市場やBIFF広場などの観光スポットも集まっており、観光ルートにも組み込みやすい便利な立地で嬉しいです。
釜山を初めて訪れる方には、まず足を運んでほしいおすすめの市場です。釜山ならではのローカルな味と活気を存分に体感できると思います。

富平カントン市場

住所 : 釜山広域市中区中区路36番ギル12
交通情報 : 地下鉄1号線チャガルチ駅3番出口から徒歩9分
営業時間 : 10:00-24:00 (夜市19:30 開始)