パン川洞文化1番街
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焼きたてのパンの香りに誘われて通りを歩いて行くと、いつの間にかベーカリーの前に来ている。様々なパンが味わえる水営区南川洞のパン屋通りに足を運んでみよう。
「パン川洞」とは、桜通りで有名な「南川洞（ナムチョンドン）」とパンを掛け合わせた造語だ。子どもの頃、おやつとしてよく食べたパン。最近はフランチャイズのベーカリーが増えたが、ここには個性的なパン屋さんが集まっている。全国のパン好きたちが「巡礼」にやってくるというパン川洞は、都市鉄道2号線南川駅からほど近い。通りの入口には、20店あまりのパン屋さんを紹介するパン川洞の案内板がある。
南川駅1番出口近くの路地にあるケーキ専門ベーカリーは、「ケーキは誕生日に食べるもの」という固定観念に気付かせてくれる。冷蔵ショーケースの中には、生クリームたっぷりの様々なケーキが並び、どれもおいしそうだ。形も味もバラエティー豊かなケーキを一切れ買って、パン川洞の旅のスタートを切ろう。
大切な人に特別なケーキをプレゼントしたい人のためのベーカリーもある。このお店では、オーダーメイドで世界に一つだけの手作りケーキを作ってくれる。ドライフラワーも購入できるので、素敵な誕生日のパーティーを計画しているなら、ぜひ行ってみよう。3日前までに予約が必要だ。
外国のパンが味わいたいなら、フランス人シェフが経営するベーカリーがおすすめ。フランスから直輸入した小麦粉と天然酵母を使っており、ヘルシーな洋菓子とパンにこだわっている。香ばしいフランスパンの匂いに、まるでパリの街角にあるベーカリーにいるような錯覚に陥る。
焼き立てのパンは絶対に見逃せない。パン川洞には、一度にたくさんのパンを焼かず、少量ずつ時間を分けて食パンを焼いているベーカリーがある。温かい食パンの味を楽しみたいなら、忙しくても時間を割いてぜひ寄ってみよう。
決まったパンではなく、ただただ色々なパンを味わいたい人にオススメのお店もある。釜山に来た観光客が必ず一度は立ち寄るというパン屋で、数え切れないほど多彩なパンがあることで有名だ。沢山のパンを見ているだけで、自然とテンションも上がってくる。
小麦粉のパンを食べると消化不良になる人は、血液をきれいにしてくれるなど生活習慣病の予防に効果的な紅麴を使っているお店もあるので参考にしよう。このお店ならではのパンを味わってみたいなら、エビバゲットがオススメだ。
パン川洞には、老舗のパン屋と共にこの場所を見守ってきた一本の木がある。パン屋通りの真ん中に佇むこの保護樹は、樹齢約400年のエノキだ。そのほか500年以上人々の生活を支えてきた井戸など、パン川洞の周辺には、昔の面影がそのまま残っている。
同じようなフランチャイズのベーカリーが市場を掌握してしまった今の時代、個性的なパンが楽しめるパン川洞文化1番街で、特別な体験をしてみよう。
利用案内
住所
釜山広域市水営区南川洞交通情報
都市鉄道：2号線南川駅1番出口から徒歩3分
バス：108, 131, 155, 20, 38, 39, 40, 41, 42, 51, 83, 83-1, 1001番で南川駅に下車、徒歩3分
駐車：近くの駐車場
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