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鲍鱼粥

一顿饭足矣，机张大海的鲍鱼和海鲜拼盘！

5.0
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鲍鱼粥可以说是粥中最亲切的粥。鲍鱼粥虽然很常见，但要想吃到真正的鲍鱼粥，并不那么容易。加入鲍鱼内脏煮制的正宗鲍鱼粥呈绿色，拥有特有的喷香微苦的味道。然而一般来说，在粥专门店里吃到的鲍鱼粥为白色，这是因为鲍鱼内脏很容易腐坏，如果不是在海边捕捞鲍鱼后立即熬粥，就无法加入鲍鱼内脏。

釜山鲍鱼中最有名的就是机张莲花里的鲍鱼。沿着用绿色壁画装饰的防波堤漫步，就会看见拥有黑色屋顶的大排档聚集的莲花里海女村。捕捞新鲜鲍鱼、立刻熬出的鲍鱼粥的味道如何呢？来到机张莲花里，不仅可以享用鲍鱼粥，还可品尝使用新鲜海鲜制作的海鲜拼盘。

只拿粥当一顿饭的话，可能会觉得有些不够。但是，如果用鲍鱼粥搭配丰富的海鲜拼盘，那就不只是一顿饭，连下酒菜都齐了，这可是为您打造的幸福餐桌。不仅有海螺，还有咀嚼口感一流、越嚼口腔中越是充满大海香气的海参、海鞘和海肠全部出动。扭来扭去舞动的活章鱼必须“费一番口舌”才能享受海鲜的真谛。蛤蜊新鲜无沙，味道清淡爽口，舀一勺鲍鱼粥，将蛤蜊放在粥上一口吞进肚子里，简直绝配。海带和羊栖菜等海草也很丰盛。

现在是正式享用鲍鱼粥的时间。装在生铁锅里的丰盛鲍鱼粥被端上桌。舀上一勺，香喷喷的味道令人垂涎欲滴。作为使用从机张大海新鲜捕捞的鲍鱼制作的鲍鱼粥，泛着健康的深绿色，用勺子满满地舀出一勺，放在碟子里。望着眼前的这勺鲍鱼粥，用眼睛也可以感受到鲍鱼的饱满和米粒的柔软。可以直接吃，也可以根据个人喜好加入些许香油，喷香口感倍增，口腔中充满幸福。

为美食增添风味的机张大海的景色也像一份厚礼。一边眺望被奇岩怪石环绕的竹岛和豁然开朗的机张前海，一边吃一口鲍鱼粥和海鲜，享受品尝美食的乐趣。这样的风景本身就是一种治愈，一边品尝美食一边谈笑风生，真的会忘却时间的流逝。

口腔中充满香喷喷的鲍鱼香和咸咸的海鲜香，拍一拍圆鼓鼓的肚子，幸福地奔向机张前海。经过腰缠足球的世界杯灯塔、拥有魔神Z脑袋造型的魔神Z灯塔以及棒球与棒球棍无比耀眼的大边灯塔时，都是一个个有趣的瞬间。漫步在铺着柔软道路的海岸散步路上，惊险的悬崖与温柔的海滨风景轮番交替；走上海上木板路，咯吱咯吱的木板声令人心情愉悦，可以感受到传遍全身的大自然气息。用眼睛欣赏深蓝的机张大海，用鼻子感受鲍鱼和大海的香气，用嘴品尝鲍鱼粥的喷香，用耳朵聆听清脆的波浪声。