釜山烹饪课程

釜山料理一日课程

釜山烹饪课程
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在享受釜山的方法中,美食是不可缺少的主题。尤其是挑战亲自烹饪传统料理的话,自然而然就能感受到釜山的历史和文化。
在釜山西区,正在进行可以亲自体验烹饪韩国传统美食的“一日课程”。珍惜这个好机会,和恋人一起享受别样的约会或向外国朋友介绍韩国文化。
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烹饪课程以自制的迎客茶来缓解紧张作为开始。喝一杯亲自泡制的清茶,熟悉一下空间后,就可以进行自制酱料试吃。外国人对韩式酱文化比较陌生,如果不进行这个课程,会很容易对味道和颜色产生排斥感。如果想要消除来自不同文化的恐惧和尴尬,理解韩国固有的酱文化,品尝试吃的过程是必不可少的。
  • 釜山烹饪课程1
接下来是关于韩国和釜山饮食文化的理论讲座。当然这个讲座并不乏味。讲座内容更进一步了解釜山,像是美食之旅一般趣味丛生。在釜山著名旅游景点旅行的人们最容易忽视的就是饮食中蕴含的历史和传统,在听完这个课程后,便可以充分了解釜山的特色饮食所诞生的背景和其中所蕴含的关于人的故事。
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接下来的烹饪演示和体验,包括就餐共需要2个小时左右的时间。参与项目的话,则提供齐备的菜板、刀具、菜谱书和食材等。熟悉了烹饪工具的正确使用方法,再听完食材的制作过程后,便是专家的烹饪演示了。
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并且,亲自制作山菜拌饭、东莱葱煎饼等时,还可以配上用机张海带汤、大渚番茄做的泡菜(辛奇)等。韩餐多姿多彩的色泽是享受美食不可或缺的乐趣。外国人非常有感兴趣地观看韩餐所拥有的五颜六色的颜色。尤其是用于韩国饮食中的各种蔬菜,光是看着都觉得会变得健康。也许正因为如此,在制作乐趣和观看乐趣并存的这段时间里,一直都伴随着愉快的微笑。
  • 釜山烹饪课程1
烹饪结束后就是分享各自制作的料理的时间了。这里有一个不可或缺的东西,便是代表釜山的金井山城马格利酒。山菜拌饭、葱煎饼等配上釜山传统马格利酒先保障了氛围更加融洽的用餐时间。
饭后,可以用在当地生长的荷叶茶来享受茶道,一杯热茶可以起到帮助消化、清洁口腔的作用。

能够为来到釜山的外国人带来新的体验、给希望参与别具特色体验的游客带来特别时间的韩餐一日课程正在等待着大家的到来。

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起点
目的地
  • 地址

    釜山广域市西区九德路186号街15 2楼
  • 电话号码

    +82-51-951-1220
  • 官网

    https://www.busancookingclass.com/
  • 休息日

    全年无休
  • 运营星期和时间

    每天/10:00~20:00
  • 交通信息

    都市铁路 从1号线土城站3号出口步行3分钟
    巴士 乘坐16、70、123、161、190、1003路巴士,在釜山大学医院(土城站)站下车,步行1分钟
    停车 附近停车场(收费)
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