餐飲



這是一家擁有22年傳統的咸興冷麪專營餐廳。餐廳自制店內菜品所需的所有食材。這家店的人氣菜品是具有紅薯澱粉特有的彈力和筋道特點的咸興冷麪麪條加上濃郁高湯的製成的湯冷麪和放上發酵鰩魚生魚片的生魚片拌麪。
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這是一家主做蕎麥麪的韓式飲食專營店,掌握着將難以做成麪條的蕎麥製成蕎麥麪的隱藏訣竅。蕎麥麪的高湯是用國產韓牛熬製的,配料則根據季節而不同。雖然蕎麥麪是夏季食物,但可以和熱乎乎的高湯一起吃,所以冬天也有很多客人光顧。
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(舊)高麗制鋼的工廠改造後建成的複合文化空間F1963中入駐的TERAROSA咖啡工廠以孫夢周(音譯)作家的連線設置作品爲開端,並利用現有工廠的舊物品進行的室內裝飾很特別。各產地的咖啡和每日烤制的天然發酵麪包和甜點都已準備就緒。
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這是一家經營了40多年的老社區麪包店,出售各種各樣的麪包。這裏有很多煎餅類的傳統糕點和傳統麪包,有時會給人一種時光倒流的感覺,這裏的代表單品是黑芝麻餅和蛋撻。
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這家咖啡店是一個小卻安靜,可以悠閒享受咖啡時光的空間。這家咖啡廳已經在這個地區的衚衕裏經營了9年。在這裏無論是看書也好,看老闆收集的小物件也好,可以看可以觀賞的事物很多。乾淨均衡的咖啡味道也使得小店有了很多常客。
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這裏是一家可以品嚐到炭火烤肉、烤五花肉、小麥面等菜品的餐廳,擁有不論年齡和喜好都能容易接受的的大衆口味和寬敞的空間,是家庭下館子的人氣場所。招牌菜炭火烤肉烤好再上食用方便。
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這家店是來自濟州島的醒酒湯專門店,有着淡淡的蔬菜湯和像塔一樣堆積起來的清淡口味的濟州豬肉爲特徵。將裝飾時用到的香菇和肉浸入肉湯裏然後像火鍋一樣蘸醬油吃的一種奇特食物。
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一家位於金井山尾小溪前的烤鴨店。店裏使用的都是店老闆的兄弟們親自耕種的食材。代表菜品是包含加入韓國產中藥材熬製的白煮鴨和鐵網烤制鴨肉在內的鴨肉定食。
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該地區擁有許多優質的麪包店,因此也被稱爲“麪包川東”,1983年開業的這家店是該地區最古老的麪包店,除了研究日本著名的麪包店之外,還引進德國產烤箱等,在研究和設備上不惜投資。麪包和紅豆包等都是人氣單品。
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這是一家制作麪包時不使用麪粉,只用米粉製作的獨特麪包店。這種麪包易於消化,對老人,孩子和患者食用起來都無負擔。特別是,減肥愛好者也喜歡的麪包店而出名。
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作爲北區第一家咖啡烘焙工坊(roastery café)開業10年以來一直備受人們喜愛。用店裏現場烘焙的咖啡豆衝調的咖啡其味道有保證,還可以一同想用剛烤制好的麪包。這家咖啡店的特色是可以品嚐到不同產地的各類咖啡。
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這是一家只使用無污染地區智異山下山清的黑豬肉進行烹調的值得信賴的烤豬肉專營餐廳。店裏使用的黑豬肉本身與一般豬肉的口感和味道有很大差異。這家店的特色是使用帶皮的黑豬五花肉。
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像高檔餐廳一樣的氛圍下,能夠享受咖啡的咖啡館。坐落於水營江邊的這個地方,靠窗坐下就能一眼看到平靜流動的河流和中心城市。每天都可以享受不同的手工咖啡,手工巧克力也很受歡迎。
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