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부산 커피의 매력에 빠질 시간

글·사진 여행작가 정호윤

부산 커피의 매력에 빠질 시간
  • 평점 평점별5.0
  • 조회 1,566
우리의 일상을 달래주는 향긋한 커피는 이제 없어서는 안될 존재가 되었습니다. 매년 10월 1일은 국제커피기구(ICO)가 제정한 ‘세계 커피의 날’이기도 하지요. 이렇듯 커피는 전 세계를 하나로 연결하는 특별한 문화가 되었습니다. ‘커피’ 하면 또 부산이 빠질 수 없는 것이, 세계 모든 커피산지의 원두가 부산항을 통해 들어와 전국으로 이동하게 됩니다. 우리나라 커피 물동량의 95%를 차지하는 곳이 바로 부산! 덕분에 가장 신선한 원두를 맛볼 수 있는 곳 또한 부산입니다.

탁월한 자연경관과 함께 커피 힐링을 경험할 수 있는 곳으로 잘 알려진 부산. 국제커피박물관은 물론 스페셜티와 스몰브랜드가 공존하는 곳. 글로벌커피페스티벌이 열리는 커피도시 부산에서 부산 커피의 매력에 빠져 보세요.
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국제커피박물관

더 이상 기차가 서지 않는 옛 부산진 역사는 전체 리모델링을 통해 시민을 위한 다양한 문화프로그램과 특별공연을 진행하는 ‘문화플랫폼 시민마당’으로 탈바꿈했습니다. 따뜻한 느낌의 핑크빛 건물 뒤쪽으로 빽빽한 기차 선로와 드넓은 부산항이 자리잡고 있습니다.
건물 1층에는 ‘국제커피박물관’이라는 특별한 공간이 마련되어 있는데요. 각양각색의 전 세계 커피 기구 2000여 점이 전시되어 있어 전 세계 커피 기구의 역사를 한자리에서 만나볼 수 있습니다.

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커피를 사랑한 어느 시민이 소중하게 모은 다양한 커피 기구를 상세한 설명과 함께 전시하고 있는 공간입니다. 커피의 역사와 문화에 대한 폭넓은 이해를 돕는 전시로, 독특한 에피소드를 함께 들을 수 있는 ‘도슨트 체험’을 신청한다면 전시를 더욱 재밌게 둘러볼 수 있습니다. 커피추출체험과 음용까지 하는 원데이 클래스도 운영 중입니다. 싸이폰, 퍼컬레이터, 비긴, 터키쉬, 모카팟 등 다양한 커피 기구들을 이용해서 추출하는 모습을 감상할 수 있어 쉽게 접할 수 없는 특별한 경험이 될 것입니다. 오후 6시가 되면 야간 조명이 켜지면서 일몰과 함께 아름다운 풍경이 되는 문화플랫폼 시민마당입니다. 국제커피박물관을 방문한 다음에 가볍게 산책해보면 좋을 것 같아요.


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1st 글로벌 영도커피페스티벌 & 영도 커피특화거리

부산의 커피 핫플레이스 중 하나인 영도에는 다가오는 11월 특별한 커피 축제가 진행될 예정입니다. 2019년, 2021년에 이어 올해로 3회째를 맞는 영도커피페스티벌은 ‘글로벌’이라는 이름이 붙여졌으며 이전보다 훨씬 커진 규모로 커피생산 8개국, 주요농장주 2개소, 커피산업 80개사, 120개 부스가 참가합니다.
주민 참여형 커피 축제로 커피 무료 시음과 각종 체험행사가 다양하게 진행되니 11월 4일~6일 국립해양박물관 앞 아미르공원을 방문해보시면 좋을 것 같습니다.

부산 영도구 봉래나루로 600m 구간에는 커피특화거리가 조성되고 있어 커피 마니아들의 발길을 사로잡고 있습니다. 전시 및 문화공간인 블루포트2021, 폐공장을 개조한 복합 문화공간인 무명일기, 커피 만드는 과정을 모두 볼 수 있는 모모스 로스터리 & 커피바 등이 들어섰습니다. 차도 폭을 줄이고 보도를 확장해 보행자에게 안전과 편리함을 주는 것은 물론, 여러 가지 디자인을 적용한 조형물을 설치해 볼거리를 제공할 예정이라고 하니 부산의 새로운 커피 핫플로 기대해봐도 좋을 것 같습니다.


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모모스 로스터리 & 커피바

원두의 보관부터 로스팅, 패킹까지 커피가 만들어지는 과정을 한눈에 볼 수 있는 카페로 한국인 최초 2019 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 전주연 바리스타가 대표를 맡고 있는 곳이기도 합니다. 선착장이던 건물을 개조해 만든 카페 내부에서는 생두가 보관되는 과정에서부터 로스팅 중인 원두, 그리고 커피를 추출해내는 과정까지 온전히 지켜보며 감상할 수 있습니다.
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모모스 커피의 최대 장점인 1:1 서비스도 이색적입니다. 담당 바리스타가 커피를 내리는 동안 상세 설명도 해주고 이런 저런 재미있는 이야기도 나눌 수 있습니다. 커피에 대한 궁금증을 해소할 수 있는 좋은 시간이 될 수 있습니다. 기존 카페들이 가진 한계를 넘어서서 커피를 즐길 수 있는 다양한 방식을 제안하는 모모스의 운영 방법이 또 하나의 문화가 될 것 같습니다. 부산에서만 맛볼 수 있는 특별한 모모스 커피, 마음에 드는 원두와 굿즈는 기념품처럼 구입이 가능하니 커피 한잔과 함께 쇼핑해보는 것도 좋을 것 같습니다.


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블랙업커피 을숙도점

부산에서 커피 마니아들이 꼭 한번쯤 방문해야 할 카페로 꼽히는 커피 맛집, 블랙업커피에서는 다양한 핸드드립 커피와 개성 넘치는 음료를 만나볼 수 있습니다.
특히 을숙도점은 핑크뮬리가 있는 아름다운 정원이 조성되어 있어 커피와 함께 사진찍기에도 좋아요. 넓은 창이 있는 내부 인테리어도 근사하게 느껴집니다. 바에 앉아서 분위기 있게 핸드드립커피를 즐길 수 있는 것은 물론 마음에 드는 원두도 구입 가능합니다.

블랙업커피의 시그니처 메뉴는 바로 ‘해수염 커피’, 콜드브루 위에 달콤한 크림, 그 위에 소금이 뿌려져 있습니다. 크림을 젓지 않고 곧바로 마시는데 부드러운 목 넘김이 일품입니다. 달콤함이 먼저 느껴지고 고소한 맛이 이어집니다. 마지막으로 짠맛이 따라옵니다. 부산 바다가 연상되는 짭쪼롬한 맛이 매력적입니다. 특별한 커피 맛에 을숙도의 아름다운 풍경까지 더해지면서 부산 커피의 매력에 흠뻑 빠질 수 있습니다.

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길찾기
출발지
도착지
  • 주소

    국제커피박물관: 부산광역시 동구 중앙대로 380(좌천동, 구.부산진역)
    블랙업커피 을숙도점: 부산광역시 사하구 낙동남로1233번길 30
    모모스 로스터리 & 커피바: 부산광역시 영도구 봉래나루로 160
  • 전화번호

    국제커피박물관: 0507-1324-9760
    블랙업커피 을숙도점: 051-203-7791
    모모스 로스터리 & 커피바: 070-5129-0184
  • 휴무일

    국제커피박물관: 월요일
    블랙업커피 을숙도점: 연중무휴
    모모스 로스터리 & 커피바: 명절 당일
  • 운영요일 및 시간

    국제커피박물관: 화요일~일요일 11:00-18:00(입장마감 17:30)
    블랙업커피 을숙도점: 매일 10:00-22:00
    모모스 로스터리 & 커피바: 매일 09:00-18:00
  • 이용요금

    국제커피박물관: 무료
    블랙업커피 을숙도점, 모모스 로스터리 & 커피바: 메뉴별 상이
  • 교통정보

    국제커피박물관
    도시철도 1호선 부산진역 8번 출구 도보 2분
    주차 부산진역 공영주차장

    블랙업커피 을숙도점
    도시철도 1호선 하단역 3번 출구 → 하단역 정류장 버스 58-2, 3, 168, 55, 58, 520 환승 → 을숙도 정류장 하차 도보 6분
    주차 블랙업커피 을숙도점 주차장

    모모스 로스터리 & 커피바
    도시철도 1호선 부산역 7번 출구 → 부산역 버스정류장 버스 88-1 환승 → 홈플러스 정류장 하차 도보 6분
    주차 모모스 로스터리 & 커피바 주차장
여행후기 & 정보
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작성자 섬네일
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